技术

GTi

独立锅炉散热系统。咖啡用水被输送到专门的锅炉,在此处加热到理想的萃取温度。此外,GTi 系统增加针对泡制阶段的检查功能。

应用:

您可以自定义每个咖啡组的温度,而且不止于此!您还可以自定义咖啡萃取的总时间,设定咖啡粉泡制阶段的水量和所需的接触时间。

目标:

从而保证各种混合咖啡粉的最佳提取温度,充分发挥其特点,对苦味和醇香度进行调节,让萃取的咖啡最大程度发挥其感官特性。

Thermobalance/Thermodrive 系统

通过热平衡系统,可以调节水温,将换热器加热的水和管网内的水(可用于热虹吸散热)混合起来。

应用:

无需降低锅炉压力,您就可以自定义每个咖啡组的温度。

目标:

为每种混合咖啡粉设定最佳萃取温度,更好地品鉴您的咖啡。

AutoSteam

Device that allows large quantities of milk to be heated and frothed without manual intervention. The two-selection version allows you to pre-select two recipes.

应用:

With Autosteam, you can automatically froth milk at a constant temperature and optimal quality level, just like a professional barista.
With two-selection Autosteam, you can choose both the temperature and the level of froth (i.e. the amount of cream) for each recipe.

目标:

By automating machine operation, you can leave your hands free to do other things with considerable savings and optimisation of service times.

Autosteam

这一装置让您无需手动,即可加热和打发大量牛奶。Milk4 版本让您可以自定义奶泡温度和打发程度:未发泡、少脂、标准脂、多脂。

应用:

凭借 Autosteam 自动蒸汽技术,您可以在恒定温度下自动完成牛奶打发,像专业咖啡师一样获得高品质的奶泡。
而借助 Autosteam Milk4 技术,您可以为每个配方选择所需的温度和发泡程度(即乳脂量)。

目标:

通过自动化的机器运转,您可以空出手做其他事情,极大地优化了服务时间。

智能锅炉

这一系统可以有效管理锅炉内的热能,即使在频繁使用机器的情况下,也可以提供稳定的蒸汽和热水。

应用:

保持锅炉内压力恒定,这样可以确保在高强度使用情况下依然提供最大的蒸汽量。

目标:

优化锅炉性能,保证不会出现蒸汽流量不足的情况。

完美研磨系统 (PGS)

这一系统能够自动调节咖啡的研磨程度。

应用:

您可以实时检查咖啡萃取参数,让定量磨豆机(通过蓝牙连接到半自动咖啡机,通过数据线连接到超级全自动咖啡机)自动修正研磨程度和研磨数量。

目标:

设定机器运行自动化,确保萃取
风味最佳、品质恒定的成品。

咖啡师驱动系统 (BDS)

这一集成系统方便您与机器和定量磨豆机之间保持时刻互动。

应用:

指导您完成所有饮料制备步骤:定量磨豆机可以识别滤架手柄的类型,分析并研磨出数量匹配的咖啡粉。
它还可以与咖啡机连接,指示咖啡机对混合咖啡粉启用兼容按键进行操作。

目标:

每个阶段提供简洁明了的引导,避免人为错误的发生,确保饮品质量稳定,减少咖啡浪费。

节能模式

如果在一定时间内没有制作咖啡,可通过该软件降低锅炉温度。

应用:

您可以通过服务显示触摸屏进行手动启用和停用。

目标:

节能效果显著。

自动清洗 (AWS)

在一天之内,机器可以根据设定的清洁周期进行清洁,在使用期间只用水进行清洁,关机之前使用专门的洗涤剂进行清洁。

应用:

所有机器回路(咖啡、牛奶、可溶物)在运行结束后的清洗循环都是全自动的。我们提供分步指导短视频。把牛奶回路管放在含洗涤剂的水槽里,启动清洗循环,机器会自动工作。

目标:

机器清洗是全自动的。

牛奶精密系统

这一系统可以打发牛奶,并将打发的牛奶直接注入杯中。可以借助空气冷打发牛奶,或者使用蒸汽热打发牛奶。

应用:

您可以制作品质稳定的单杯饮品,还可以针对不同饮品自定义牛奶温度。您可以配制具有不同层次的饮品,还可以从吧台下的容器内提取牛奶。

目标:

轻松用牛奶配制饮料。